Rezept zur Grillsaison

Hallo Ihr Lieben,

da es so langsam wieder anfängt wärmer zu werden, und somit die Grillsaison wieder los geht, dachte ich mir ich geb euch mal ein Rezept, das bei uns in der Familie heiß begehrt ist - Zwiebelbrot.

Zutaten (für 8 Personen):

1 Kg            Mehl
2 Päckchen Trockenhefe
1 1/2 TL     Salz
1/2 Tasse    warme Milch
500 ml        warmes Wasser
5 große       Zwiebeln
250 g         Camenbert

Zubereitung:

- alle Zutaten außer Zwiebeln und Camenbert vermischen und anschließend 1h gehen lassen
- nun Zwiebeln und Camenbert dazu geben (wird beides gewürfelt)
- auf einem bemehlten Blech in eine runde Form bringen
- 15 Minuten bei 250Grad und anschließend 45 Minuten bei 170 Grad backen
- wenn der Teig goldbraun ist, ist es fertig

Vergesst bitte nicht die Probe mit der Rolladennadel!


Ich werd es morgen backen, da geb ich euch noch ein Bild! ;)

Liebe Grüße und guten Appetit!
Elli